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炒蛋扣饭——色香味  

2011-02-15 12:46:05|  分类: 素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  炒蛋扣饭——色香味 - 荷兰小猪 - zpyzzjm的博客

 西红柿炒鸡蛋是餐桌上常见的一道菜,它色香味俱全,深受人们欢迎。这道菜可以在此基础上改进,我加入了微辣的青椒,清香的口味也变得更加浓郁,做法也很简单,主要是很受家人的欢迎。今天中午孩子吃得光光的盘子足以证明哎!

     材料:西红柿两个,鸡蛋2个,微辣青椒一个,葱姜适量

    1、 鸡蛋搅匀,热锅凉油炒熟盛出

    2、锅中再次加入油,爆香姜丝,葱花,放入青椒,炒匀

   3、加入西红柿炒5分钟,炒至西红柿出油,

   4、加入炒好的鸡蛋,盐、鸡精调味即可

清香西红柿炒鸡蛋 - 荷兰小猪 - zpyzzjm的博客

 

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