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肉味甜美温胃补气——奶白鲫鱼汤  

2011-03-28 21:17:24|  分类: 荤菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 肉味甜美温胃补气——奶白鲫鱼汤 - 荷兰小猪 - zpyzzjm的博客

       今晚和老公去银座看了看衣服。很久了,一直很忙,非常疲惫,主要是放松一下。没想到正好碰巧了一件合适的羊毛绒外套,老公这样的胖子穿正合适,才480元当即买下了,感觉在这个价格飞涨的时代这样的价格仿佛是捡个了漏一样,哈哈。。。。。。

        鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病,并有降低胆固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。而且做鲜鲫鱼的调料很少,保持了它的清香,汤十分鲜美,大家多吃鲫鱼哟!

1、鲫鱼洗净,抽掉鱼线

2、锅内放油,放入鲫鱼,煎至两面金黄倒入水,漫过鱼,

3、放入姜片,花椒(几粒),啤酒(少),大火烧开,中火炖15分钟,即可成为奶白色鲫鱼汤

4、只放盐,出锅。

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 温馨提示:1、鲫鱼做汤去掉鱼线,这样没有腥味

                      2、也可以放入牛奶,照样清香得很哪!

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