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奋斗的主子

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清凉利咽——香酥炸薄荷  

2011-04-14 13:50:18|  分类: 荤菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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          清凉利咽——香酥炸薄荷 - 荷兰小猪 - zpyzzjm的博客

     昨晚烤面包,折腾到十二点,心情却是非常的愉快哦!老公支持我做饭,伺候他,却不支持我熬夜烤面包。清凉利咽——香酥炸薄荷 - 荷兰小猪 - zpyzzjm的博客昨晚老公值班去了,清凉利咽——香酥炸薄荷 - 荷兰小猪 - zpyzzjm的博客。。。。。。     

       《本草纲目》认为:薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外,煎汤洗可治膝疮,榨汁服可去风热及口齿诸病,捣成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻,止出血;还可治蜂蛰蛇伤。 

        薄荷茎叶有特殊香味,具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外,薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来,科学家对大量药物进行了研究,发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长,使癌肿得不到血液供应,最终“饥饿”而死。

1、新鲜的薄荷,面糊(盐、面粉、水)

2、把薄荷粘满面糊放入油锅,炸至酥脆,面色仍然发白就捞出。

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 注意:1、面糊不要放鸡蛋,否则不酥脆。
            2、炸成金黄就糊了,面色发白但酥脆,就捞出。
 
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 这是我们单位的花,随手拍了几张。

 

 

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