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春天里的时令野菜——酸甜薄荷  

2011-04-17 22:48:22|  分类: 素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       春天里的时令野菜——酸甜薄荷 - 荷兰小猪 - zpyzzjm的博客 

        前几天去山里吃饭,有一道酸甜薄荷非常受大家的欢迎,孩子大人都爱吃,不仅是因为春天里薄荷本身那淡淡的香味,而是因为做法简单:既保持了它的清香,又增加了人人都爱的酸甜味。

        薄荷是食材药材两用的野菜,可以泡水喝、煎着吃、炸薄荷、入药,很多的口香糖、牙膏等都做成薄荷的味道,人们也是非常喜欢的。总之吧,喜欢薄荷的味道,就喜欢春天里薄荷的各种吃法哦!

1、薄荷牙牙:用清水泡一个小时,是每一颗都变得水分充足,水灵灵的;捞出控净水分

2、调汁:糖、醋、香油、少量味极鲜酱油

3、拌匀,装盘。

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 单位里的丁香花,非常香哦!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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相关小组: 家常菜小铺小吃小痴
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