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外行人不懂了吧——鲜香椿糊子椒  

2011-04-27 19:18:43|  分类: |  标签: |举报 |字号 订阅

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           正是吃香椿的季节,我们家也不例外。香椿的吃法很少:炸着吃、拌豆腐、烙成鸡蛋饼、老人爱腌着吃。前几天去吃饭,一个非常新鲜的名字映入眼帘:“鲜香椿糊子椒”,看来能人最终还是能发明更好的吃法的,也不知道这个鲜香椿糊子椒到底是个啥吃法?服务员也不解释,带着满脸的疑惑,十分猎奇的心情期待这道菜的到来呀!这就是新菜名的特点,让你还没吃到就走不动了,必须吃掉才可以离开哦。终于带着神秘面纱的菜上来了!:原来是一盆汤:味道还是相当的不错的。很鲜香哦!

          1、材料:鲜香椿三朵、干辣椒2个、鸡蛋一只、面粉淀粉适量、胡萝卜几片、香油、盐

          2、把辣椒煸出香味,放香椿炒1分钟,加入水,大火烧开,

         3、勾芡,淋入蛋液,香油,出锅。

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