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全国人民都爱吃——老虎菜  

2011-05-19 12:52:09|  分类: 素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    全国人民都爱吃——老虎菜 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客 

      N年以前在外面吃饭,好奇菜单上的老虎菜,就装作喜欢的样子点了一个。左等右等就是没有看到老虎菜上桌,倒是老板好客,加了一道辣椒香椿调的小凉菜,喜欢得不得了!最后饭进行到最后了,还不见老虎菜上来,把服务员招呼过来:“我们这桌的老虎菜呢?”服务员很委婉:“不好意思,您吃光的这道辣椒香椿就是老虎菜。”我们几个汗颜。全国人民都爱吃——老虎菜 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客于是我们就非常熟悉老虎菜了!而且这些年来一直不断地吃,吃得很带劲。
  材料:腌好的香椿五六只、辣椒一个、香菜几棵
1、各种食材切成碎末

2、醋、芝麻酱混合均匀,稠一点

3、食材、调料拌匀,装盘即可

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 为什么叫做老虎菜呢?大概是很辣吧!
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相关小组: 家常菜小铺爱上凉拌菜
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