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新鲜蔬菜豆皮卷  

2011-05-26 12:02:27|  分类: 素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 新鲜蔬菜豆皮卷 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客

       东北人喜欢吃大葱蘸酱,我看了也感觉好吃,但是没有点馒头混着吃这嘴还真是感觉辣,于是想到了把豆皮卷上各种喜欢的蔬菜,包括小葱和腌制好的春芽,再来蘸酱,那个好吃呀就甭提了:也不辣了,还不需要馒头,直接吃就可以啊!老公在看电视的时候就吃了两个啦!
材料:油麦菜两棵,小葱几棵,腌制好的香椿芽芽,豆皮
1、豆皮切成方形,放入锅中焯水,晾凉,小葱、油麦菜洗净控水
2、铺好一张四四方方的豆皮,上面放入截断的油麦菜、小葱、香椿芽芽,从一端卷起来
3、黄豆酱一小碟
4、抓一个豆皮卷蘸酱就可吃了!

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