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我家女儿爱喝的粥——火腿皮蛋粥  

2011-05-26 21:34:52|  分类: |  标签: |举报 |字号 订阅

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 我家女儿爱喝的粥——火腿皮蛋粥 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客     

      上次做了瘦肉皮蛋粥,孩子不喜欢吃瘦肉。这次做了火腿皮蛋粥,孩子喜欢得很,中午回来又喝了一些,显然,是喜欢!我家孩子喜欢喝瘦肉皮蛋粥,是从去年去河南开始的,河南人说皮蛋是他们那里的特产,于是在行程中每顿饭都要有一碟子皮蛋,女儿特别喜欢这道菜,回到家来念念不忘啊,只要有机会就得吃一次皮蛋,调着吃,炒菜吃都喜欢。孩子不吃瘦肉,所以:今天应孩子要求做了这道火腿皮蛋粥,爱喝的不得了哦!孩子喜欢就是妈妈做饭的动力哟!
材料:皮蛋肠、大米、生姜、盐
做法:1、准备好材料:火腿、皮蛋、切成末;姜磨成沫

2、大米洗净入锅,熬制成稍微粘稠一点的粥

3、加入火腿末、皮蛋沫姜末再熬三分钟

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