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胡萝卜土豆盒子  

2011-06-12 19:19:55|  分类: 面食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  胡萝卜土豆盒子 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客

         这几天天气比较热,很多以前的炒菜不想吃啦。就做了这个胡萝卜土豆盒子,味道还是相当棒的哟!加上胡萝卜的红颜色,土豆的沙沙面的感觉,味道真好!接二连三的监考比较累,导致了很多问题出现:早上的燃气竟然忘记关掉了,幸亏我家小可爱没上学,及及时发现;做这个盒子的时候,拌好的馅料就忘记了照相;削去皮的土豆也没有照相。哎!看来需要休息了。
材料:韭菜(自己种的)、里脊肉一块、胡萝卜两个、土豆一个、面粉、水、生抽、盐、姜末、花椒面、食用油
1、食材的准备:韭菜洗净控水切末;土豆去皮切成双页;胡萝卜切成双页;里脊肉切成丁加入盐、食用油、生抽、花椒面、姜末,腌制好,
2、韭菜和腌制好的肉拌匀,加入食用油、盐,生抽,
3、把馅料加入成双的胡萝卜和土豆中,
4、水、面粉混合成糊状,
5、加入馅料的胡萝卜、土豆放入面糊中裹满面糊,用筷子托到电煎铛中,
6、细火慢慢煎至两面金黄即可。

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注意:胡萝卜土豆切成双页之后,放入盐水中浸泡十分钟,使之变软,这样更容易包入馅料哦!
 
 
 
 
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