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奋斗的主子

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香酥紫薯土豆饼  

2011-06-14 12:57:17|  分类: 素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香酥紫薯土豆饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客

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         天气热了,孩子的饭量一下子减了很多,为了小可爱的吃饭,煞是费了脑筋!没事的时候总是在想:孩子这顿饭吃什么?吃什么呢?中午做了土豆紫薯饼,加上了糯米粉,所以格外酥脆!她一口气吃掉了五个!这段饭解决了,下顿饭呢?
材料:紫薯一个、土豆一个、糯米粉适量、牛奶适量,盐、孜然粉、花椒面
1、紫薯土豆上锅蒸熟
2、压成泥状,加入花椒粉、盐、孜然粉(少量)牛奶搅拌均匀,加入糯米粉搅拌均匀
3、用手把和好的泥团成饼子
4、在电煎铛中煎至两面金黄,撒上少量孜然粉即可!
小贴心:加入糯米粉,饼子会格外酥脆!

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