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难忘那诱人的紫色——芝麻紫薯球  

2011-06-22 13:02:33|  分类: 甜品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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难忘那诱人的紫色——芝麻紫薯球 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客

       喜欢紫薯的紫色,可深可浅,深色也好看,浅色更迷人呢!今晚在家做了这个紫薯球,味道也是相当的棒!因为我加入了黑芝麻做馅料,外皮上就沾上了白芝麻,所以,里外都是芝麻,忒香了!
材料:紫薯几个,糯米粉一点点,黑芝麻,白芝麻,牛奶,糖,蜂蜜,(这些甜味的东西适量放入,我放了很少一点)
1、紫薯切片放入蒸锅,蒸熟它,
2、拿出捣成泥,加入一点牛奶,加入糯米粉和成紫薯团
3、分成等大的剂子,放入掌心,压扁
4、黑芝麻细火炒熟,用擀面杖压成部分破碎的样子,加入白糖,少量蜂蜜
5、白芝麻也炒熟,放入小碗中备用
5、包入馅料,团成球形,裹上炒熟的白芝麻
6、上烤箱180度,25分钟

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