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快手小炒——油菜烧豆腐  

2011-06-24 12:46:30|  分类: 素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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快手小炒——油菜烧豆腐 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客

       中午时间比较紧张,所以快手小炒成了主要的做饭方式。门口的老太太挎着篮子卖自家地里种出来的嫩油菜,很嫩很绿,买了一小捆。中午就吃上了豆腐烧油菜哦。
材料:油菜,豆腐,盐 、芭蕉、花椒适量
 1、油菜洗干净控水,豆腐切成小方块
2、锅中入油,加入芭蕉花椒炝锅,之后把花椒粒捞出
3、加入油菜,大火翻炒,加入盐调味即可

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 贴心小提示:放入油菜之后一定要大火翻炒2分钟即可,时间长了油菜里面的水分少了吃起来嚼不烂呢!

 

 

 

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