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中式披萨饼——女儿的最爱  

2011-08-28 22:18:43|  分类: 面食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中式披萨饼——女儿的最爱 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客

              假期里早餐是最让人头疼的事情了:单位的食堂没开饭,步行街上的早餐也不合心意,,主要是非常不卫生。地面都是黑乎乎的,到了步行街附近能闻到恶心的臭味。很不想去那里吃饭。于是早餐我就的用心去做啦。疙瘩汤、西红柿鸡蛋面、煎馒头,等等换着花样去做给大家吃。这些早餐里面,女儿最喜欢的一道是:摊面糊。女儿并不这么叫,而是起了一个很优雅的名字:中式披萨饼!

材料:韭菜适量,青红辣椒各一个,火腿肠,鸡蛋三个,面粉适量

1、材料准备:韭菜洗干净,切成末,青红椒切成丁,火腿肠切丁,

2、鸡蛋打入其中,加入盐,调味,搅匀

3、加入适量水,搅匀,加入面粉,搅匀

4、电煎铛加入油适量,倒入面糊,摊匀,盖上盖子,大约五分钟

5,、翻过来,继续烙,直到金黄。

6、切成形状,装盘即可

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