注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

奋斗的主子

孩子老公亲人,健康快乐!每天!每年!

 
 
 

日志

 
 

韭菜肉煎包——给对门送行  

2011-08-29 21:52:50|  分类: 面食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

韭菜肉煎包——给对门送行 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客

         对门一家人要去福建游玩。于是提前一天给他们送行。做了韭菜大煎包。我们这里的风俗习惯是:起脚包子落脚面。出行之前要吃包子或者是饺子,回到家要吃面条。因此,在他们出行的前一天,我们要吃包子,原来说是蒸包,后来感觉还是煎包要快一点,而且好吃。

材料:韭菜,肉馅,姜,花椒面,盐,油,生抽;面粉、干酵母粉

做法:1、面粉加入干酵母粉和成面团,饧发两个小时,然后加入食用碱少量揉匀,做成剂子

2、已经绞好的肉馅中加入:生抽、盐、花椒面、姜末、食用油,搅拌均匀

3、韭菜摘洗干净,控水之后,切成末

4、加入到腌制好的肉馅中,加入适量的生抽,盐、食用油、搅拌均匀

5、把馅料放入剂子上,做成大包子,电煎铛烧热,放入包子,煎成底面金黄色之后倒入一小碗水,盖上盖子,中火煮至水干,取出可食用。

韭菜肉煎包——给对门送行 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客韭菜肉煎包——给对门送行 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
韭菜肉煎包——给对门送行 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客韭菜肉煎包——给对门送行 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
韭菜肉煎包——给对门送行 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客韭菜肉煎包——给对门送行 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
韭菜肉煎包——给对门送行 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客韭菜肉煎包——给对门送行 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
韭菜肉煎包——给对门送行 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 

 温馨小贴士:1、包入馅料之前,韭菜里面才放盐,否则会出水太多。

2、如果放入的水中加入适量的淀粉,就会做出冰花煎饺,很漂亮的哟!

 

 

  评论这张
 
阅读(374)| 评论(30)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017