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DIY家庭健康烧烤  

2011-10-02 23:19:12|  分类: 荤菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      DIY家庭健康烧烤 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客    

            这几年很少处烧烤了,因为到处传说的太邪乎,不卫生不说,那些不健康的肉也不敢吃。今年夏天看到很多人出去吃烧烤,老公很听劝没有去。可是烧烤对他的诱惑确实很大于是今晚我们在家里吃了一顿非常健康的烧烤,好吃不说,主要是太符合现代人健康的理念了,温度不高,自己可以控制,所以房子里面一点烟味都没有,想吃什么食材的都可以放入。老公吃完了说:真解馋!偶传上来大家参考一下哟!

材料:各种自己喜欢的食材,可以煎炒炖食材都可以

准备材料:蘑菇两种(鸡腿菇和?菇),辣椒两个,蒜瓣几许,腊肉,驴肉,里脊肉,火腿,蟹棒,骨肉相连(五串),蝉蛹,大虾几个,花生米随便放等等

辅料:孜然粉、盐、三斋酱菜辣椒瓶,澳大利亚红酒(随便喝)女性瘦身醋(孩子喝)

1、洗干净各种食材,需要切的切好(比如肉肉等)

2、一碟孜然粉、一碟盐、一个腌制的辣椒

3、电煎铛中加入比炒菜略多一点的食用油,等油热了加入各种材料,温度打到最低档,慢慢煎烤。

4、熟了之后,撒入合口味的调料,开吃啦!

各家各户注意了:1、不同的家庭喜欢不同的食材,大家可以选择自家人喜欢的食材。

                                  2、烧烤调料可以从超市买

                                 3、最后的饭可以烤上几片馒头片,我家只有妈妈包的包子,顺便就烙着吃了。

                                 4、由于是在自己家里,酒就随便喝,不必考虑酒驾的问题。

                                 5、我最后做了一锅米汤,大家喝一喝,也很舒服滴~!

                                 6、使用的油都是我们食用油,油温也低,所以不会糊掉,很健康。

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 这是开始准备的食材,后来又加入了好几种:蒜瓣、彩椒、鸡腿菇等。

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 驴肉,腊肉,里脊肉

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 各种准备工作基本就绪,只欠东风了:开电源!

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 第一锅开始:先给孩子老公烤上了,这俩馋猫闻到香味都跑来了!

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 我切了两个辣椒放入锅里,坏事了:太辣了!不小心碰到脸上,手上,到处都辣。

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 母亲昨天包的蒸包,给我放上了十几个,煎着吃不错哦!

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 孩子爱吃的肉串和蟹棒!

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 老公喜欢吃肉,这是烤熟的第一片肉——驴肉!带皮的驴肉相当于吃阿胶呢!

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 黄瓜是从基地带来的,无公害的,很好吃!

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 巨丰葡萄,我们当地的特产,3.5元一斤。

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 刚买的梨,脆又甜!

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 喝了点葡萄酒,加快血液循环,不错。

 

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