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枣泥蛋糕  

2012-02-12 17:31:54|  分类: 蛋糕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    枣泥蛋糕 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客  

     枣泥蛋糕 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客  

          春节买了许多枣,不光是因为好吃,还因为便宜:我们这边干枣一般是在30元一斤,同事从网上搜干大枣才5元一斤,加上3。5元的运费,也不贵,直接不敢相信的价格!于是乎不过了!我买了20斤给了嫂子他们十斤,自己还留有十斤,每天的稀饭几乎都是枣子的香味,也做了枣泥,还烤了枣泥味的蛋糕。

      材料:鸡蛋、牛奶、白糖、食用油,面粉、枣泥(已经做好的)

1、蛋清蛋黄分离,

2、蛋黄加入:牛奶、食用油、搅拌均匀;加入面粉拌成糊状

3、蛋白加入白糖,打蛋器打发,直到泡沫拉出一个尖不倒。

4、打好的蛋清分三次加入蛋糊中,由外向里切拌均匀

5、如图中装入纸杯中,

6、烤箱170度,30分钟

 
 
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