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芥末娃娃菜  

2012-02-06 11:16:23|  分类: 素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    芥末娃娃菜 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客       

            娃娃菜是这几年流行的一种小白菜,个头小,口感好,以前是加上五花肉炒,感觉有点浪费呢,一次炒两个不说,还因为春节期间的这个菜很贵:十三元一包,一包只有三个!吃的有点心疼呢!  平日里这种菜只有四元钱一包滴!春节走亲自串朋友多是大鱼大肉上桌,吃的有点腻,所以餐桌上要是有个小凉菜,一般很受欢迎的。今年我们家的餐桌上每顿都有一个小凉菜,当然偶尔也会出现小咸菜哈!。。。。。。也喜欢!

         材料:娃娃菜半颗,火腿一部分,芥末、盐、香油、生抽、香醋

    1、火腿切丝,娃娃菜切丝

    2、芥末油、香油、盐、生抽、香醋,这些调料混合,把盐化开

    3、加入到火腿丝和娃娃菜丝中,拌匀,装盘即可

 

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