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凉拌胡萝卜  

2012-03-21 09:29:02|  分类: 凉拌菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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凉拌胡萝卜 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客

凉拌胡萝卜 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客

          很喜欢胡萝卜的颜色、味道,更喜欢它的生吃、熟吃均可的特色。每次老公买菜都是不知道吃啥喝啥,俺为此大伤脑筋呢!于是乎,下了班就去了附近的步行街。个头大又水灵的胡萝卜太诱人了,计划着两个能吃做俩菜,所以买了两个。第一个是炒着吃的,孩子也说特别好吃,第二个也打算炒着吃呢,结果被早下班的老公给拌了!味道非常好,春天里,吃点清脆的蔬菜能让人有好心情哈!

       菜是我切的,做法没能够拍照,因为我到家的时候,老公已经做好了上桌了。不过做法也很简单!

   材料:胡萝卜一个,粉丝一小捆,木耳少量,香油、生抽、香醋、蒜泥,白糖一点、盐

 1、胡萝卜切成丝,开水一焯,立刻捞出控水

 2、粉丝开水烫两分钟,捞出,

 3、木耳凉水发好,撕成小块

 4、蒜泥、香油、生抽、香醋、白糖一点、盐混合均匀

 5、上面的调料和胡萝卜丝、木耳、粉丝搅拌均匀。装盘即可

我只上成品图了

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