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奋斗的主子

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手擀面——百吃不厌  

2012-03-31 08:53:48|  分类: 面食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2012年03月31日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
           面条,对我们家来说,可以说是:百吃不厌!各种各样的面条:鸡蛋面、卤子面、胡萝卜汁面条、菠菜汁面条,杂面,等等。我们都爱吃。昨晚老公还让我做面条呢,没面粉啦!
           这是周末在家做的面条,酱香味的。很是好吃。老公去了济南,我和孩子在家,她竟然吃了平时的两倍量!哎呀我的妈呀,我怕她吃撑了,可是挡也挡不住!小孩子长身体的时候,一般没问题!她现在成了我们家饭量最大的一个了,12岁的小人,个头快要一米七了。我真担心她长得太高!从远处看去,跟老公差不了多少了!
   材料:火腿(可以用肉,我家孩子不吃)、黄瓜、胡萝卜、豆瓣酱、葱花
 1、各种材料切成粒
 2、锅中加油,加葱花,煸炒出香味
 3、先加入胡萝卜,这样炒出来颜色好看,胡萝卜素也更容易吸收
 4、加入火腿粒,炒;加入酱,炒;加少量水,小火炖2分钟即可
面条:
 1、面包机和面:1杯水:3杯面粉,加盐一点
 2、擀成面条,看!我的刀工不错吧!
 3、锅中加水烧开,下入面条,筷子慢慢搅动,点水两次即可。
 
 
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温馨提示:这个酱和上次的米饭用料差不多,做一次,可以吃好几次呢!很省事的。
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