注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

奋斗的主子

孩子老公亲人,健康快乐!每天!每年!

 
 
 

日志

 
 

葱花饼  

2012-03-08 07:59:30|  分类: 面食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客     

 葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客  

          很小的时候,家里的农活是需要孩子帮忙的,所以就有麦假和秋假。那时候的秋假有一个月之多呢!所以农村孩子的暑假是很短暂的。放假之后,哥哥和弟弟就跟着父母去地里干些力所能及的农活:收割玉米、铲地、浇地等等。而我呢?一个女孩子,特别受关照:留在家里准备饭菜、喂那些鸡鸭鹅之类的小生灵,打扫卫生、这些忙碌完了之后,烧开热水,送到田地里去。这样父母可以在地里干活的时候能喝上热水、热茶,回到家,还能够端起饭碗就吃饭!所以在那个时候,我就开始学习做饭,父亲十分挑食,每次父亲的饭菜都需要单独准备一点好吃的。所以我需要准备的饭菜花样也就因此而多一点。现在看来十分受益:做饭不怕麻烦!

       这款葱花油饼可以做成大的,可以做成小的。我做了个头小点的,没想到加入油之后,烙出的颜色和口感特别好!深的老公的喜欢。因为锅中加入了油,起酥效果还是蛮好的!我用的是发面。

 

    材料:面粉:水=2:1,盐、油、葱花,干酵母、鸡蛋

1、面粉和水按照以上的比例,加入干酵母和鸡蛋,面包机揉面团、发酵

2、切好葱花,放入小碗中,加入盐、油,拌匀,油不需要放太多。

3、发酵好的面团分成大小相等的剂子,可大可小(我做的有蒸包剂子大小)

4、擀成长饼子:放入调好的葱花,抹均匀,卷起来,压扁,成圆形

5、擀成圆圆的饼子,放入锅中,小火慢烙,也可以盖上盖子,十分钟之后,熟啦!

葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
葱花饼 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
 
 
 

 

 

 

 

  评论这张
 
阅读(694)| 评论(48)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017