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漂亮的彩椒炒鸡蛋  

2012-04-11 09:19:25|  分类: 素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2012年04月10日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客

2012年04月10日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客

        老公买了一箱无公害蔬菜,菜的模样不漂亮,但是味道确实超级好!红色和黄色的彩椒味道是甜甜的,和水果相差无几,很好吃。但是那个绿色的辣椒甜味就显得不足了,所以搭配了两个黄色彩椒,炒了吃。口感相当的棒!看来这些新品中确实很不错:颜色味道都是超一流的,生吃熟吃都可以。 

         昨天下雨,全身都是疼的,尤其是胳膊、手,不分时间和地点,疼起来真要命。不知道身体到底怎么了,很郁闷!今早上天气好多了,心情也跟着好了起来,树已经变绿了。很春天的样子!花儿到处是,各种漂亮的颜色。春天的感觉真好!

      材料:彩椒三个(黄色和绿色),鸡蛋俩,葱、姜、盐、油

1、彩椒全部切成丝,鸡蛋打散,葱姜切好

2、锅中加油,炒熟鸡蛋

3、锅中再次加油,放入葱姜爆香,加入彩椒,大火翻炒两分钟均匀

4、加入盐调味,加入炒好的鸡蛋,翻炒一分钟即可。

温馨提示:大火翻炒可以使得彩椒脆脆的口感!

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