注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

奋斗的主子

孩子老公亲人,健康快乐!每天!每年!

 
 
 

日志

 
 

春天的美味——炸春卷  

2012-04-18 09:03:03|  分类: 素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
 
2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
 
2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
           老公的姨夫是个地道的博山人,会做饭,爱做饭。我们这些外甥们去的时候,小姨夫总是拿出最拿手的饭菜招待我们。我们也爱去。小姨夫爱做各种各样的饭菜,新鲜,口感好,我们都爱吃。其中有一道是炸春卷,有时候是蒸的,老公念念不忘。正好是春芽上市的季节,吃春卷的时候。昨晚在家做了一个晚上,很成功,更重要的是得到了孩子、老公,还有对门的肯定,对门直接下手抓了一块吃,哈哈!我这个厨子心里美得很呀!   上传上来,大家共享了吧!
 
              昨天中午,小区门口终于发生了一件让大家愤怒的事情:馒头大爷忍不住骂起了老师!骂老师下作,抠门,没出息。。。。。。。事情的起因是一位老师拿着一角的零钱买馒头。
             小区门口的大爷一直靠卖给老师馒头养活自己,整个小区四百多户人家,即使这样,大爷依然瞧不起我们这些给他带来利益的教书匠们,直接骂到老师脸上去了。大爷的秤缺斤短两,馒头越来越小,五角钱的馒头直接不卖给你。。。。。。。。。半年前俺写过大爷的馒头:慈眉善目,馒头坑人的事情,现在俺无话可说了。。。。。。。。。。
 
       材料:香椿、粉丝、木耳,鸡蛋(蛋液和炒鸡蛋),水淀粉,油、盐、姜末
馅料:
1、香椿适量,焯水,切碎
2、木耳泡发,洗干净,切成末
3、粉丝,焯水,切碎
4、鸡蛋俩,炒熟,剁碎
5、以上几种材料混合,加入油、盐拌匀
鸡蛋饼:
1、鸡蛋五个,磕入碗中,搅匀
2、热锅,刷上一点油,半个鸡蛋的量,倒入锅中
3、左手转动炒锅,使得鸡蛋液在锅里转,形成一个圆形
4、用手翻过来,再烙一会儿
5、一个饼子出锅了。
春卷:
1、蛋饼铺在案板上,加入适量的馅料
2、从一端开始卷起来,两侧包起来
3、卷到头的时候,用水淀粉粘住,以免进油
温馨提示:1、香椿的香味不需要太多的调味品,油盐即可
                     2、鸡蛋卷的做法,若是没做过,需要练一下,这是技术活
                     3、蛋卷卷到头一定用水淀粉粘住它,否则油炸的时候进油
                     4、卷的时候一定要把馅料全部包进去,不可以露馅的。 
最重要的是:程序多了点,超级有耐心的才能吃得上自己做的哈! 
        
         
2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
2012年04月17日 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
 
 
 
 
 
 
  评论这张
 
阅读(542)| 评论(82)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017