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茴香蒸包  

2012-05-22 09:51:43|  分类: 面食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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茴香蒸包 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
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            喜欢茴香的味道,可以说是百吃不厌呢!好几年没认真做了,因为我们餐厅里的早餐就有茴香蒸包。天天吃也不厌。周末去母亲菜地里割了一些茴香,非常嫩!回家里买上了猪肉,做了这个蒸包,感觉太好吃了。

           只蒸了十五分钟,茴香就有点过了!可见这个茴香太嫩了!

材料:茴香、猪肉、油、盐、老抽、花椒粉,姜末、面粉

1、面包机和面团

2、肉馅加入草菇老抽,盐,油,姜末,花椒粉,腌制半小时

3、茴香洗净,切成末,和肉馅混合加入盐、油、拌匀

4、擀皮,包成包子,小一点

5、上锅,大火烧开,中火15分钟即可。

 

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