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女儿喜欢的——青椒味炒面  

2015-01-30 23:11:38|  分类: 面食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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女儿喜欢的——青椒味炒面 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
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            出发了几天,感觉在外面的日子实在是不舒服,住了一间不朝阳的房间,整天不见太阳,怪不舒服的。还是回家好,虽然很多时候出现上班吃不上饭的时候,顶嘴吵几句的时候,感觉还是有这样的调料好,快乐!
            下午到家,收拾了一些一下,拖地刷碗洗衣服,这爷俩过得下不去脚了:桌子上全是碗、盘子、筷子;沙发上全是衣服。。。。。。。。女儿喜欢的——青椒味炒面 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客   这也看出我的重要了:收拾家这活没人跟我抢。
           晚上给主子做了她爱吃的炒面条,顺便也给对门送去了一盘。
  材料:面条机:两杯面粉、一只鸡蛋、1g盐、5ml色拉油,加上鸡蛋液共80ml的液体(量杯测量)
        面条:面条机2——3分钟和面,然后打到压面档位,开始工作。十分钟压好了一大盘面条!
准备配菜:鸡蛋一只、西红柿半个、青椒半个、胡萝卜一节、香干三页、紫色洋葱一片、葱花,油75g、盐、生抽
1、切好配菜,以长条为主,西红柿可以切块
2、锅中放水烧开,准备下面条的同时,锅中放油,加入鸡蛋炒熟,青椒和西红柿同炒
3、加入其他青菜翻炒,七八成熟,捞出七八成熟的面条放入炒锅中,一起翻炒
4、加入:盐、生抽,翻炒几下即可出锅。
温馨提示:1、面条可以是手擀面;要粗壮一些;
                    2、喜欢味道浓郁的还可以加入鸡精孜然,淋入香油也行。
                    3、配菜随便加,手底下有什么就加什么。
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